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香格里拉旅游攻略之购物与美食

旅游资讯云南旅游网2019-03-21
[导读]去香格里拉游玩,赏心悦目舒缓心情的同时,这些会让你的旅途更加轻松,要出发旅行网分享香格里拉旅游美食与特产.

       云南香格里拉地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端,“三江并流”之腹地,形成独特的融雪山、峡谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族风情为一体的景观,为多功能的旅游风景名胜区。香格里拉景区内雪峰连绵,云南省最高峰卡瓦格博峰等巍峨壮丽。仅香格里拉〔中甸〕县境内,海拔4000米以上的雪山就达470座,峡谷纵横深切,最著名的有金沙江虎跳峡、澜沧江峡谷等大峡谷,再有辽阔的高山草原牧场、莽莽的原始森林以及星罗棋布的高山湖泊,使迪庆的自然景观神奇险峻而又清幽灵秀。香格里拉生活着藏、傈僳、汉、纳西、彝、白、回等13等种民族,他们团结和睦,在生活方式、服饰、民居建筑以及婚俗礼仪等传统习俗中,都保持了本民族的特点,形成了各民族独特的风情。

一、购物

  香格里拉位于高原,几乎没有人为破坏和污染,自然资源极为丰富。这里盛产野生药材,比如虫草、白雪茶、红雪茶、贝母、天麻、当归、雪莲、藏红花、麝香等。梅里雪山更是因为盛产野生药材而被人称为“药山”。香格里拉藏族居民很多,藏药也十分出名,如七十味珍珠丸、二十五味珍珠丸、常觉等,均由多种名贵药材制成,疗效显著。


  各种藏族工艺品也是香格里拉的特产,如天珠、银刀、木碗、木盒、银护身佛盒、藏香等,大都具有民族风格,十分漂亮。此外,藏族的风味食品也是到香格里拉不得不买的,奶渣、牦牛肉、松茸、青稞酒等是不错的选择。

  重点推荐:

  唐卡(Thang-ga)也叫唐嘎,唐喀,系藏文音译,指用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画。唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式,题材内容涉及藏族的历史、政治、文化和社会生活等诸多领域,堪称藏民族的百科全书。


  冬虫夏草,虫草的形成十分奇妙,冬天变成虫,夏天变成草。当它形成夏草时,是采集的最好季节。除了药用外,平常食用也大有裨益。可与鸡、肉同炖,其汤汁大补。还有的虫草比藏红花和雪莲都贵得多,几十元才够买一小盒。


  银制八宝图是一种专供宗教活动用的银制品,共八块,每块为一个藏传佛教中的吉祥物,如法轮,白螺莲花等。工艺极为精美,整个银制品具有浮雕艺术特点,给人一种厚实的原始美感,同时又具有高度的庄严感。

二、美食

  香格里拉县城的餐饮以云南及四川、藏式的餐饮为主,县城内各式餐厅很多,游客可以很方便的找到餐厅。四川及云南菜比较相似,较辣,云南的米线、粉丝等都可以吃到;藏式菜以当地出产的牛肉为主,还有各类藏族小吃。如糌粑、酥油茶、青稞酒、大饼等。各类星级酒店内都能提供各类各地方的特色餐饮。

  特色美食推荐:

  琵琶肉:是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。因其形状像琵琶,故称“琵琶肉”。《滇南新语》里说琵琶肉“薄腻若明珀,形类琵琶。”琵琶肉可以保存很长的时间,若不切开,呆数年不变。其肉味道鲜美,肉色彩透明,见之令人垂涎欲滴,可煮可炖,是藏人待客的佳肴。


  赛密羊肉:此菜专为藏族男子打猎归来时食用,由妻子在家烹制,等待丈夫满载而归,以示幸福甜蜜。


  锅奔火锅:“锅奔”是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。准确地说,它并非藏民的传统菜肴,而是民族融合、“互相学习”的结果。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身,营养滋补。吃此火锅,是好用铜制或土陶容器,味道更美。


  推荐餐厅:

  康定情歌餐厅:离大佛寺不远,来自四川甘孜州塔公草原的一家兄弟,在这里开了一家独具特色的藏式餐馆,飘香的酥油茶,美味的牦牛肉火锅,好客的胸怀,一如那粗犷豪放的音乐和舞姿,伴着朴实的言语,让人记忆深刻。另外老板的弟弟是一个聪明帅气的藏族小伙,舞姿非常出众。

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